Bloemkoolpizza met gegrilde groente

Genoeg voor: 2 personen

Bereidingstijd: 25 minuten

Baktijd: 10 minuten

Onderdelen

  • Italiaanse kruiden

Ingrediënten

  • Magioni Bloemkool pizzabodem (2 bodems)
  • 150 gram rode pesto
  • 2 paprika’s
  • 1 courgette
  • 500 gram tomaatjes
  • 200 gram mozzarella
  • 2 rode uien
  • 2 theelepel Italiaanse kruiden

Bereiding

  • Verwarm de oven op 220℃
  • Snij courgette en paprika in blokjes
  • Bak de courgette en paprika voor 4 minuten in een grillpan
  • Bak de kale bodems voor 3 minuten in de oven
  • Hak de ui grof
  • Halveer de tomaatjes
  • Snij de mozzarella in plakken
  • Beleg de bodem met rode pesto, de gegrilde groente, ui, tomaat, mozzarella en Italiaanse kruiden
  • Bak de pizza voor 9 minuten in de oven
  • Maak een foto voor het receptenboek
↓ Dit is een component-gebaseerd recept (een moeilijk woord voor een gerecht dat bestaat uit meerdere delen). ↓

Italiaanse kruiden

Ingrediënten

  • 1 theelepel salie
  • 5 theelepel basilicum
  • 4 theelepel oregano
  • 2 theelepel peterselie
  • 1 theelepel rozemarijn
  • 2 theelepel knoflookstukjes
  • 2 theelepel tijm
  • 3 theelepel uienstukjes
  • 2 theelepel majoraan
  • 1 theelepel bonenkruid

Stappen

  • Mix alle kruiden met elkaar

Categorie: Avondeten

Tags: Mist foto • Mist tijd

Geïnspireerd door Picnic recepten van Casper Meijn