Wereldburger

Genoeg voor: 4 broodjes

Bereidingstijd: 10 minuten

Baktijd: 20 minuten

Ingrediënten

  • 150 gram snackwortels
  • 100 gram Parmezaanse kaas
  • 50 gram havervlokken
  • 1 ei
  • ½ tl peper
  • 1 tl tijm
  • 1 tl peterselie
  • 1 tl oregano
  • 4 hamburgerbroodjes
  • tarwebloem
  • Mangochutney
  • Blue band voor bakken
  • Iets voor erbij (ovenfriet misschien?)

Bereiding

  • Bereid het “Iets voor erbij” volgens de verpakking
  • Vul een kom met havervlokken, het ei en de kruiden
  • Rasp de wortel en kaas in de keukenmachine fijn en voeg deze toe aan de kom
  • Kneed alles door elkaar en laat het 15 minuten rusten
  • Vorm 4 burgers en bedek deze met bloem
  • Bak de burgers aan beide kanten in 10 minuten. De pan moet heet zijn en de burgers moeten bruin en knapperig worden.
  • Beleg de broodjes met de burger en mangochutney

Categorie: Avondeten

Geïnspireerd van Daphne3991