Wereldburger

150 gram snackwortels

100 gram Parmezaanse kaas

50 gram havervlokken

1 ei

½ tl peper

1 tl tijm

1 tl peterselie

1 tl oregano

4 hamburgerbroodjes

tarwebloem

Mangochutney

Blue band voor bakken

Iets voor erbij (ovenfriet misschien?)

Bereid het “Iets voor erbij” volgens de verpakking

Vul een kom met havervlokken, het ei en de kruiden

Rasp de wortel en kaas in de keukenmachine fijn en voeg deze toe aan de kom

Kneed alles door elkaar en laat het 15 minuten rusten

Vorm 4 burgers en bedek deze met bloem

Bak de burgers aan beide kanten in 10 minuten. De pan moet heet zijn en de burgers moeten bruin en knapperig worden.

Beleg de broodjes met de burger en mangochutney