Homemade Snickers

400 gram melkchocolade

100 gram butterscotch chocolade

205 gram pindakaas

85 gram boter

130 gram kristalsuiker

130 gram gecondenseerde melk (blikje)

1 theelepel vanille-extract

150 gram marshmallowpasta (Fluff, Amerikaans)

225 gram gezouten pinda’s

450 gram karamel fudge

Neem een rechthoekige bakvorm en bekleed met plasticfolie. Laat ruim folie over om later dubbel te vouwen

Smelt au bain-marie de helft van de twee soorten melkchocolade en 65 gram pindakaas

Verdeel de chocolade over de bakvorm en laat het afkoelen in de vriezer

Smelt in een pan de boter, kristalsuiker en helft van gecondenseerde melk. Goed roeren

Hak de gezouten pinda’s

Neem de pan van het vuur en roer 65 gram pindakaas, vanille-extract, marshmallowpasta en pinda’s

Verdeel de nougat over de bakvorm en laat het afkoelen in de vriezer

Smelt in de pan de helft van gecondenseerde melk, 10 gram pindakaas en de karamel fudge

Neem de pan van het vuur en laat het iets stroperig worden

Verdeel de karamel over de bakvorm en laat het afkoelen in de vriezer

Smelt au bain-marie de helft van de twee soorten melkchocolade en 65 gram pindakaas

Verdeel de chocolade over de bakvorm en laat het afkoelen in de vriezer

Haal het blok door het folie uit de bakvorm. Snij het blok in stukken. Bewaar in de koelkast