Kidneybonen wraps met tomatensalsa

Genoeg voor: 2 personen

Bereidingstijd: TODO

Baktijd: TODO

Onderdelen

  • Tomatensalsa

Ingrediënten

  • 250 gram tomaten
  • 450 gram macaronigroente
  • 400 gram kidneybonen uit blik
  • 1 klein blik maïs
  • 400 gram hüttenkäse
  • 6 tortilla wraps
  • 1 rode peper
  • 2 tenen knoflook
  • 1 el paprikapoeder

Bereiding

  • Laat de maïs uitlekken
  • Hak de knoflook en rode peper
  • Bak de knoflook, peper, maïs, macaronigroente en paprikapoeder voor 3 minuten
  • Spoel de bonen in een vergiet en laat het uitlekken
  • Snij de rest van de tomaten in kleine blokjes
  • Bak de bonen en tomaten mee voor 3 minuten
  • Verwarm de wraps
  • Vul een wrap met de groente, tomatensalsa en hüttenkäse en serveer op een bord
  • Maak een foto voor het receptenboek
↓ Dit is een component-gebaseerd recept (een moeilijk woord voor een gerecht dat bestaat uit meerdere delen). ↓

Tomatensalsa

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 groene paprika
  • 400 gram tomatenblokjes
  • ¼ theelepel chilipoeder
  • ⅓ theelepel komijnpoeder
  • ½ theelepel koriander poeder
  • ½ theelepel tex-mex kruiden
  • 2 theelepel rietsuiker
  • optioneel 1 eetlepel witte natuurazijn

Stappen

  • Snipper de ui en paprika
  • Bak de ui en paprika zacht in een steelpan
  • Meng de ui, paprika, tomaten, kruiden en de azijn
  • Laat het 2 minuten zachtjes doorkoken

Categorie: Avondeten

Tags: Mist foto • Mist tijd

Geïnspireerd door Allerhande van Casper Meijn