Stroopwafel-noten-roomtaart

1 pak stroopwafels

75 gram boter

400 gram roomkaas

100 gram poedersuiker

200 ml slagroom

1 zakje vanillesuiker

1 eetlepel boter

2 eetlepel bruine basterdsuiker

100 gram notenmelange

Neem een kleine springvorm en bedek deze met bakpapier

Maal de stroopwafels fijn in de keukenmachine

Smelt de boter en mix de boter door de stroopwafels

Giet het mengsel in de bodem en druk het aan

Laat de bodem opstijven in de vriezer

Klop de roomkaas en poedersuiker tot een glad mengsel

Klop in een andere kom de slagroom en vanillesuiker stijf

Meng het door elkaar en schep het op de bodem

Laat het in de koelkast minimaal 3 uur opstijven

Hak de noten in grove stukken

Smelt de boter en suiker op laag vuur

Roer de noten erdoor en stort het op een bakpapier

Laat het afkoelen en bestrooi de taart ermee

Maak een foto voor het receptenboek en eet smakelijk