Zomermaaltijd

500 gram aardappelen

bakje groene salade (bijv. Italiaans)

bakje vegetarische groenteballetjes

1 ui

2 teentjes knoflook

50 g Blue Band bakboter

1 theelepel kerriepoeder

1 theelepel tijm

1 theelepel rozemarijn

Maak de aardappels schoon en kook ze 10 minuten (met schil).

Snij de ui in halve ringen en snij de knoflook fijn

Maak de salade klaar

Laat de aardappels afkoelen en snij deze in partjes

Smelt de boter in een braadpan en bak de ui en knoflook

Doe de aardappels, kruiden en eventueel 4 el olie in de braadpan. Bak de aardappels 10 minuten

Bak de groenteballetjes in een koekenpan

Serveer de aardappels, de salade en de groenteballetjes op een bord