Zuurkool ovenschotel

Genoeg voor: 3 personen

Bereidingstijd: 10 minuten

Baktijd: 25 minuten

Ingrediënten

  • 200 gram vegan rul gehackt
  • 400 gram wijnzuurkool
  • 75 gram rozijnen
  • 400 gram aardappelpuree
  • paneermeel
  • zuurkoolkruiden

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 225℃
  • Maak de aardappelpuree aan
  • Meng de kruiden door de puree
  • Laat de zuurkool uitlekken
  • Vul een ovenschaal met 2 laagjes van de zuurkool, gehackt, rozijnen en aardappelpuree
  • Bestrooi met paneermeel
  • Verdeel een paar klontjes boter over de schaal
  • Bak de schotel in 25 minuten gaar
  • Maak een foto voor het receptenboek

Categorie: Avondeten

Geïnspireerd van Casper Meijn